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Chicken Malai Kabob
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TeelöffelFresh ginger; peeled
1 1/2 Teelöffelgarlic
1 TeelöffelGaram Masala; (see below)
1/4 TasseCashew Paste; (see below)
1 TasseSour cream or plain yogurt
1 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelwhite pepper freshly ground
1 PriseSaffron; soaked in
2 Esslöffelwater Lukewarm
1 1/2 Esslöffellemon juice fresh
2 x ca. 450 gBoneless skinless chicken breasts; cut into 2" pieces
2 Esslöffelheavy cream optional