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Chicken Satay with Peanut Curry Sauce
Zutaten für 10 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 TasseCanned unsweetened coconut milk; well stirred
1 Esslöffelsoy sauce
1 1/2 Teelöffelcurry powder
3/4 Teelöffelcoriander seeds ground
2 Teelöffelcornstarch
1 Whole Boneless skinless chicken breast; (abt 3/4 lb)
3/4 TasseSalted dry-roasted peanuts; ground fine
1 Teelöffellime juice fresh
1/8 TeelöffelDried hot red pepper flakes; or to taste
10 Bamboo skewers -; (8"), soaked 30