cuisine.at :: Die Kochrezeptdatenbank - Rezept suchen, Rezepte von A-Z, mein Kochbuch

Rezept:

ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!

Chicken-Stuffed Bell Peppers Spanish Style
Zutaten für 1 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasse	Diced cooked chicken
1 mittel	Onion chopped
1 Tasse	Packed grated sharp cheddar cheese; (about 4 ounces)
3/4 Tasse	tomato sauce
1 Dose	Chopped mild green chilies; (4-ounce)
2 gross	cloves garlic minced
1 1/2 Teelöffel	paprika
1/2 Teelöffel	cayenne pepper
8	Yellow or green bell peppers
die Zubereitung:
Combine first 8 ingredients in medium bowl. Season to taste with salt and pepper. (Can be prepared 6 hours ahead. Cover and refrigerate.) Preheat oven to 375F. Cut around stem of each bell pepper and remove, creating large opening at top. Scoop out seeds. Divide filling among peppers (about 1/2 cup each). Replace tops of peppers. Stand peppers in shallow casserole. Bake until filling is cooked through and peppers are tender, about 50 minutes. Serve immediately.

Anmerkungen zum Rezept: