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Fish Tagine
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 PriseSaffron strands
150 Milliliterwater boiling
6 Teelöffelolive oil
1 kleinred onion finely sliced
1 Teelöffelground cumin
1 Teelöffelcoriander ground
1 Teelöffelpaprika
100 GrammCouscous
400 GrammTinned chopped tomatoes
100 MilliliterVegetables stock
1 EsslöffelTomato puree
1 grosschilli red
1 grossBunc coriander
1 grossGarlic cloves
1 Lime
450 GrammFirm white fish; cut into large bite