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Five-Spice Shanghai Marinade
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2/3 Tassegreen onions minced
1/4 Tassesoy sauce
1/4 Tassesherry dry
2 Esslöffelginger peeled, fresh, minced
2 EsslöffelChili oil*
2 TeelöffelSesame Oil oriental
2 TeelöffelFive-spice powder
die Zubereitung:

*Available at Asian markets and in the Asian section of some supermarkets.

Whisk all ingredients in medium bowl until blended. (Can be prepared 1 day ahead. Cover and refrigerate.)

Marinate beef or chicken in half of five-spice marinade at least 1 hour and up to 3 hours in refrigerator before grilling. Remove beef or chicken from marinade; boil marinade 1 minute. Brush boiled marinade over beef or chicken while grilling and pass remaining half of marinade separately.

Per serving: 127 Calories (kcal); trace Total Fat; (1% calories from fat); 5g Protein; 12g Carbohydrate; 0mg Cholesterol; 4131mg Sodium Food Exchanges: 0 Grain(Starch); 0 Lean Meat; 2 1/2 Vegetable; 0 Fruit; 0 Fat; 0 Other Carbohydrates


Anmerkungen zum Rezept: