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Flan De Jamon with Watercress Sauce
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gFresh medium-size asparagus spears; rough ends removed
2 TasseBechamel
1/4 x ca. 450 gJamon Serrano or prosciutto; cut 1/4" dice
1 Prisenutmeg
1/4 TasseGrated Parmigiano cheese
2 Eggs; plus
2 egg yolks
1/4 TasseFresh bread crumbs; lightly toasted