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| 3 ca. 1 Liter | Cabbage |
| 1 gross | Or 2 small bell peppers |
| 1 | Jar of pimentos |
| 2 Tasse | Celery |
| 2 gross | onions |
| 1 x ca. 1/2 Liter | Vinegar; (white distilled) |
| 2 1/2 Tasse | sugar |
| 1 1/2 Teelöffel | Celery seeds |
| 1 Teelöffel | Mustard seeds |
| 1/2 Teelöffel | Turmic |
| 1 Teelöffel | salt |
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Chop vegetables fine and put in a large mouth 1 gallon jar.
Bring to a boil the following liquid ingredients and pour over the above mixture.
Let stand 5 min. Before pouring.
Mix well and cover. Place in ice box (refrigerator) and keep as long as it lasts. It's better with age. It's good and always ready to serve.
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Anmerkungen zum Rezept:
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