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| 1 | 700 gram fil or steaks of haddock or cod |
| 1 Esslöffel | lemon juice |
| 1 Teelöffel | salt |
| 50 Gramm | Raw unsalted cashews |
| 3 Esslöffel | Sunflower or vegetable oil |
| 1 | 5 cm piece cinnamon stick |
| 4 | Green cardamom pods; bruised |
| 2 | cloves |
| 1 gross | onion finely chopped |
| 1 | Green chillies; seeded and finely |
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