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| 1/2 Tasse | water |
| 2 Esslöffel | Smooth peanut butter |
| 1 Esslöffel | honey |
| 1 Esslöffel | light soy sauce |
| 2 Esslöffel | lemon juice |
| 1 Teelöffel | ginger ground |
| 1 | onion finely chopped |
| 1 Teelöffel | tabasco sauce |
| 1 x ca. 450 g | Chicken breasts, skinned and boned |
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Combine the water, peanut butter, honey, soy sauce, lemon juice, ginger, onion and Tabasco. Cut the chicken into 3/4 inch cubes and add to the peanut mixture, stirring to coat. Cover and refrigerate for 2 hours or overnight. Soak 32 small wooden skewers in cold water for 30 minutes. Thread 2 pieces of chicken on each skewer. Broil for about 10 minutes, turning several times. Bring the peanut mixture to a boil, then reduce the heat and simmer about 10 minutes or until thickened. Serve the chicken with the peanut sauce for dipping. Serves 8 Typed in MMformat by cjhartlin@email. Msn. Com
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Anmerkungen zum Rezept:
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