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Pecan Crusted Chicken Breast with Chili Cumin Butter
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasseall-purpose flour
3 eggs whole
1/2 Tassemilk
2 Esslöffelvegetable oil
2 Tassebread crumbs
1 TassePecans finely chopped
1/2 Teelöffelsalt
1/2 Teelöffelblack pepper freshly ground
1/4 Tasseparmesan
1 1/2 x ca. 450 gBoneless; skinless, chicken breast
1/4 TasseVegetable oil for frying; more if necessary
4 x ca. 30 gbutter unsalted
2 EsslöffelAncho chili paste
1 EsslöffelToasted and ground cumin seed