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Peppered Tuna Loin, Potato Gallette, Greens And Ponzu Sauce
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
450 GrammBest quality tuna loin; (1.5lb)
2 EsslöffelCoarsly cracked black pepper
For The Ponzu Sauce
2 Esslöffelsoy sauce
2 Esslöffellemon juice
1 Esslöffelginger fresh, grated
2 Esslöffelchicken stock
1 Pinches ground pepper
2 Esslöffelolive oil extra virgin
For The Potato Gallette
2 mittelPotatoes
2 Esslöffelolive oil
2 Esslöffelvegetable oil
1000 GrammBaby spinach leaves; (2lbs)
1 Esslöffelolive oil