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Peruvian Lamb Stew Seco De Cordero
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
8 grosscloves garlic
2 TeelöffelCoarse sea salt
1 Esslöffelground cumin
1 Teelöffelblack pepper freshly ground
1/2 Tassered wine vinegar
3 Esslöffelolive oil
1 Lamb shoulder - (7 to 8 lbs); bones, fat removed,