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Pheasant Burgers
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
200 G/7oz minced pheasant
100 G/3 1/2oz minced pork; not too lean
1 EsslöffelChopped fresh parsley and chives
1 Dsp each chopped fresh rosemary and thyme
1 Dsp chopped fresh sage flowers or sage
1 EsslöffelWorcestershire Sauce
1 Esslöffeltomato ketchup
2 EsslöffelSunflower oil for frying