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Pheasant in Calvados with Apple
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Whole pheasants; oven ready
1 mittelOnion chopped
16 Whole baby onions
4 x ca. 30 gBaby mushrooms; cooked whole
4 x ca. 30 gStreaky bacon; cut into lardons
4 Apples
1 Leek; chopped into 1 inch