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Rezept:

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Picante
Zutaten für 13	Menge anpassen
die Zutaten:
50 Tasse	tomatoes
15 Tasse	onions chopped
12 mittel	onions chopped
1 1/2 Tasse	White vinegar (5%)
7 1/2 Esslöffel	Canning salt
33	Chopped jalapeno peppers
6	Sweet banana peppers
1	Bell pepper
3 Esslöffel	garlic powdered
60 Milliliter	garlic
2 Esslöffel	italien seasoning
2 Esslöffel	Onion salt
1 Teelöffel	cumin
1 Esslöffel	Camino seed
1/3 Tasse	Sweet paprika
1	Oil and margarine
die Zubereitung:
Chop onions and wax and bell peppers, fry medium in some oil, margarine, and the paprika. Skin and coarsely chop tomatoes. Put tomatoes, fried onions and peppers in blue canning kettle. Chop garlic and jalapenos, add to kettle. Add spices and simmer til down to 2/3 of a kettle full. Bring sauce to a boil, seal in sterilized jars, process in boiling water bath 15 minutes.

Anmerkungen zum Rezept: