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| 2 Tasse | Rice Wine Vinegar |
| 1 Esslöffel | salt |
| 1/2 Tasse | sugar |
| 1 klein | Red beet; peeled, halved |
| 2 | bay leaves |
| 1/2 Esslöffel | peppercorns white |
| 2 | Thai bird chiles |
| 2 Tasse | Ginger slices - (1/8" thick); peeled |
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Combine everything but ginger in a saucepan and bring to a boil. Add ginger and turn heat down to a simmer for 1/2 an hour. Pull off heat and let stand until cool, about 1 hour. Place in jar and refrigerate overnight. Will keep for 1 month. This recipe yields 12 servings.
Recipe
(Show # Mt-1A02)
Formatted for MasterCook by Joe Comiskey, aka Mr Mad - jpmd44a@prodigy. Com ~or- Mad-Squad@prodigy. Net
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Anmerkungen zum Rezept:
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