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Pickled Sardines in Aioli
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Ingredients For Sardines
500 Grammsardines fresh
4 Esslöffellemon juice
2 EsslöffelMild vinegar
1 Teelöffelsugar
1 EsslöffelChopped oregano leaves; (or 1tsp dried)
Ingredients For Aioli
2 cloves garlic
2 EsslöffelBasil leaves; (optional)
1 grossegg yolk
1 EsslöffelDijon mustard
2 Teelöffellemon juice
250 MilliliterOil; (walnut, macadamia