| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 | Belgian endive |
| 2 | Heads radicchio, shredded |
| 1 Bund | Arugula, broken in pieces |
| 1 | Sweet red pepper, seeded and cut in strips |
| 1 | Sweet yellow pepper, seeded and cut in strips |
| 1 | 6 oz. jar marinated artichoke hearts, drained and halved |
| 1/4 Tasse | parmesan grated |
| 2 Teelöffel | Coarse-grain mustard |
| 2 Esslöffel | red wine vinegar |
| 2 Esslöffel | balsamic vinegar |
| 1/3 Tasse | olive oil |
| 1/4 Teelöffel | salt |
| 1/4 Teelöffel | pepper |
|
1. Separate endive leaves and cut into thin strips. Arrange endive, radicchio, arugula, sweet pepper strips, artichokes and cheese in a serving bowl.
2. To prepare dressing, in a small bowl, whisk together mustard, both vinegars, oil, salt and pepper. Pour over salad. Toss and serve. Prep. Time: 20 minutes Yield: 6 servings Typed in MMformat by cjhartlin@email. Msn. Com
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
