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Sate Bumbu
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 x ca. 450 gFlank steak thinly sliced; (454 gm)
Marinade
2 EsslöffelSoy
2 EsslöffelTamarind liquid; (or lemon juice)
1 Onion chopped
2 cloves garlic
1/2 TeelöffelLaos powder
1/2 TeelöffelSambal ulek
1/2 Teelöffelpepper
1/2 TeelöffelShrimp paste; (trasi)
2 Esslöffelpeanut oil
1/2 Tassecoconut milk
3 curry leaves
1 Stalk lemon grass
2 TeelöffelPalm sugar; (or dark brown