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| 2 Esslöffel | oil |
| 1 | onion sliced |
| 2 | carrots thinly sliced |
| 450 Gramm | Sausages; (1lb) |
| 1 Esslöffel | flour |
| 1 Esslöffel | Tomato pur, e |
| 2 Teelöffel | Wholegrain mustard |
| 2 Teelöffel | Schwartz Paprika |
| 1 Teelöffel | Schwartz Rosemary |
| 1 Teelöffel | Schwartz Garlic Granules |
| 2 Teelöffel | Malt vinegar |
| 300 Milliliter | Chicken stock; (1/2 pint) |
| 1 | Eating apple; sliced |
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Pre-heat the oven to 200 °C, 400F, Gas Mark 6.
Heat the oil in a large frying pan and fry the onion, carrots and sausages until softened and browned. Add the flour and cook for 1 minute. Blend together the tomato puree, mustard, herbs and spices, vinegar and stock. Add to the pan and bring to the boil, stirring until thickened.
Transfer to a casserole dish, cover and bake for 30 minutes. Stir in the apple and bake for a further 10-15 minutes.
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Anmerkungen zum Rezept:
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