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Sauteed Calf's Liver with Fig-Chinese Vinegar Syrup
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Calf's livers
3 Esslöffelbutter clarified
3 Shallots minced
4 Black mission figs; cut 1/4" disks
1/2 TasseChinese vinegar
1/2 Tassebalsamic vinegar