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Sauteed Halibut with Warm Vinaigrette
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 1/2 x ca. 450 gHalibut fillets
6 Shallots minced
1 1/2 Tassewhite wine dry
2 cloves garlic minced
8 Esslöffelolive oil extra virgin
1 Sprig fresh thyme
3/4 Teelöffeltomato paste
2 Esslöffellemon juice
2 Esslöffelred wine vinegar
1 Teelöffelsoy sauce