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Sauteed Rosemary And Orange Turkey Medallions
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1/4 Tasseflour
1/4 Teelöffelsalt
1/4 Teelöffelblack pepper freshly ground
1 x ca. 450 gTurkey scallopine
2 Esslöffelolive oil
1/4 Tassewhite wine dry
1/4 Tasseorange juice fresh
1/4 Tasseshallots minced
cloves garlic minced
1/2 TasseChicken glace; see * Note
1 Esslöffelrosemary fresh, chopped