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| 2 Tasse | white flour unbleached |
| 1/4 Tasse | sugar |
| 1 Esslöffel | baking powder |
| 1 | egg beaten |
| 1 Tasse | skim milk evaporated |
| 1/4 Tasse | Low-calorie margarine; melted |
| 1/4 Teelöffel | Savory |
| 1/2 Teelöffel | thyme dried |
| 1/4 Teelöffel | salt |
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Preheat the oven to 425 degrees. Combine the flour, sugar, and baking powder in a small bowl.
Combine the remaining ingredients in a medium bowl. Add the dry ingredients slowly to the medium bowl, mixing until blended after each addition. Do not over beat. Fill nonstick muffin cups 2/3 full and bake for 20 to 25 minutes. Let cool for 10 minutes in the pan. Turn out to completely cool before serving.
6 servings/Serving size: 1 muffin
Exchanges: Starch Exchange - 1&1/2 Calories - 133 Calories from Fat - 23 Total Fat - 3g Saturated Fat - 1g Cholesterol - 18mg Sodium - 199mg Carbohydrate - 23g Dietary Fiber - 1g Sugars - 6g Protein - 4g
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Anmerkungen zum Rezept:
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