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| 3 Esslöffel | olive oil |
| 4 | Garlic Cloves minced |
| 1 | Sliced onion - crescent style |
| 6 | mushrooms sliced |
| 2 | carrots thinly sliced |
| 2 | Celery stalks sliced |
| 1 | tomato chopped |
| 1/2 x ca. 450 g | Shrimp - peeled; cleaned |
| 1/2 x ca. 450 g | Scallops |
| 1/2 Tasse | white wine |
| 1 Esslöffel | oyster sauce |
| 1 Esslöffel | soy sauce |
| 1 | 10 oz. can cream of mushroom soup |
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Directions: In a wok, heat the olive oil until hot. Add the garlic, onion, mushrooms, carrots, celery, tomato, shrimp, and scallops. Stir fry for 2 minutes. Add the white wine, oyster sauce, soy sauce, and cover and simmer for 4 minutes. As an option, you can add cream of mushroom soup. Serve with rice or pasta.
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Anmerkungen zum Rezept:
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