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| 1 x ca. 30 g | Bean thread noodles; cooked and drained |
| 1 1/2 Tasse | Napa cabbage; shredded |
| 1/2 Tasse | carrot grated |
| 1/3 Tasse | Scallion thinly sliced |
| 12 | Rice paper rounds; 8" diameter |
| 4 x ca. 30 g | Baked Seasoned Tofu (1 cup); see recipe |
| 24 gross | Basil leaf |
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