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| 1 x ca. 450 g | Hot or sweet Italian sausage; casings removed |
| 1 gross | Onion chopped |
| 2 | Carrots sliced |
| 1 Tasse | mushrooms sliced |
| 1/3 Tasse | parsley fresh, chopped |
| 2 | cloves garlic minced |
| 3 Tasse | Canned beef broth |
| 1 Dose | Chickpeas; (garbanzo beans), |
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