| Rezept: |
Rezept drucken
|
ins Rezeptbuch legen
|
als email versenden
|
MealMaster - Ansicht
|
Rezept als PDF
|
Rezept benoten
|
Anmerkung schreiben
|
|
|
ACHTUNG: diese Ansicht ist noch experimentell, bei der Konvertierung in dieses Format können unter Umständen Textstellen verloren gegangen sein!
| 2 mittel | Kumara |
| 1 | onion |
| 1 | cloves garlic |
| 1 Teelöffel | peanut oil |
| 1 Teelöffel | Prepared chilli |
| 1 Teelöffel | ground cumin |
| 1/4 Tasse | Stewed apple or canned apple slices |
|
Peel kumara and cook in boiling salted water for 20 minutes or until tender.
Drain well reserving 1/4 cup of cooking water.
Peel onion and chop. Crush, peel and chop garlic. Heat oil in a frying pan and saut, onion and garlic for 5 minutes or until clear.
Add chilli and cumin.
Place cooked kumara, reserved cooking water, onion mixture and apple in the bowl of a food processor blender.
Process or blend adding 2 tablespoons of cooking liquid, until smooth.
Serve warm with fresh vegetables or bread.
|
|
Anmerkungen zum Rezept:
|
