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| 6 | Hard-cooked large eggs |
| 3 Esslöffel | sour cream |
| 1 Teelöffel | dijon mustard |
| 1/2 Teelöffel | white wine vinegar |
| 1/2 Tasse | Packed watercress sprigs; chopped fine |
| 3 Esslöffel | Minced radish; (about 3 large) |
| 3 Esslöffel | Minced celery; (about 1 rib) |
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