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| 2 x ca. 450 g | Beef boneless chuck; tip, or round, cut into 1 inch cubes |
| 4 | Carrots sliced |
| 2 | stalks celery sliced |
| 1 | onion sliced |
| 1 Dose | mushrooms sliced, drained |
| 3 Esslöffel | flour |
| 1 Esslöffel | salt |
| 1 Dose | Whole tomatoes; undrained |
| 1 Tasse | beef broth |
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Mix beef, carrots, celery, onions, and mushrooms in large baking pan. In small bowl, mix flour and salt; stir into beef mixture. Stir in undrained tomatoes and the broth. Cover and cook in 325 degree oven until beef is tender, about 4 hours.
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Anmerkungen zum Rezept:
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