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Winter Larder Stew
Zutaten für 1 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 Tasseonions chopped
2 Esslöffelgarlic minced
1/4 TeelöffelCrumbled saffron; (works fine without)
2 Red bell peppers; diced
1 1/2 x ca. 450 gPeeled and seeded butternut; (winter) squash, cut into 1-inch pieces
1 Dose(28 oz) plum tomatoes; crushed, in their juice
2 Dose(15 oz) chickpeas (garbanzos); drained and rinsed
3 TasseVegetable broth
1 Esslöffelhoney
1 Teelöffelcurry powder
1 Teelöffelground cumin
1 Prisered pepper flakes