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Rezept:

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Winter Salad
Zutaten für 6 Portionen	Menge anpassen
die Zutaten:
Curry Dressing
1 Tasse	vegetable oil
1/3 Tasse	wine vinegar
1 1/4 Teelöffel	curry powder
1 Teelöffel	Worcestershire Sauce
3	Drops Tobasco sauce
1/4 Tasse	ketchup
1 Teelöffel	Italian herb dressing
3/4 Teelöffel	salt
1/4 Teelöffel	pepper
Salad
1	Grapefruit, peeled and separated into sections
1	Avocado, peeled and pitted
1	Bunch watercress
1	Head Boston or 2 heads Bibb lettuce
Optional
1/4 Tasse	Sunflower seeds
die Zubereitung:
Combine dressing ingredients, mixing well. Set aside. Cut each grapefruit section into halves or thirds, and place in salad bowl. Cut avocado into small pieces, and add to grapefruit. Tear watercress and lettuce into bite-sized pieces, and add to salad bowl. Add optional sunflower seeds. Toss with dressing and serve. Yield: 6 Prep Time: 30 minutes. Typed in MMformat by cjhartlin@msn. Com

Anmerkungen zum Rezept: