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| 3 | Weggli; Milchbrötchen |
| 1/2 Tasse | Milch |
| 1 | Zwiebel fein gehackt |
| 150 Gramm | Kalbsmilken |
| 1 Esslöffel | Butter |
| 150 Gramm | Champignons |
| 200 Gramm | Kalbsfleisch sehr fein gehackt |
| 200 Gramm | Schweinefleisch sehr fein gehackt |
| 200 Gramm | Rindfleisch sehr fein gehackt |
| 2 | Eier; zerklopft |
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