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| 2 13/16 Tasse | water cold |
| 12 x ca. 30 g | Butter Print Sure |
| 60 | eggs shell |
| 6 x ca. 450 g | Flour Gen Purpose 10LB |
| 2 1/2 x ca. 450 g | Pecans; Shell 1 Lb |
| 1 x ca. 4 Liter | Syrup; Imit Maple, #10 |
| 5 x ca. 450 g | Sugar; Granulated 10 Lb |
| 3 9/16 x ca. 450 g | Shortening; 3LB |
| 2 x ca. 30 g | vanilla imitation |
| 1 x ca. 30 g | Salt Table 5LB |
| 3 x ca. 30 g | Salt Table 5LB |
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Pan: 9-Inch Pie Pan Temperature: 350 F. Oven
1. See Recipe No. I-G-1 And I-1.
2. Place Eggs In Mixer Bowl; Add Sugar Gradually While Beating At Low Speed. Add Butter Or Margarine Mix Thoroughly.
3. Add Syrup, Vanilla, And Salt; Beat At Low Speed Until Smooth.
4. Place 3 Oz (3/4 Cup) Pecans Into Each Unbaked Pie Shell.
5. Pour About 2 3/4 Cups Filling Over Pecans In Each Pie Pan.
6. Bake 35 Minutes Or Until Filling Is Set. Do Not Overbake.
7. Refrigerate Until Ready To Serve.
8. Cut 8 Wedges Per Pie.
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Anmerkungen zum Rezept:
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