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Dutch Apple Cake
Zutaten für 6 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 TasseAll purpose flour
1 TeelöffelBaking powder
Egg whites, slightly beaten
1/2 TeelöffelVanilla extract
1 TeelöffelGround cinnamon
5 EsslöffelSugar
2 EsslöffelLow fat margarine
1/4 TasseSkim milk
4 TasseSliced peeled apples
die Zubereitung:

Preheat oven 375F. Grease and flour a 9 in. Tart or pie pan. In a mixing bowl, combine flour, 2 T sugar and baking powder. With a pastry blender or 2 knives, cut in 1 1/2 T margarine. Add egg whites, milk and vanilla; beat until smooth. Batter will be stiff. Spoon into prepared pan and spread batter to fit pan. Arrange apple slices, overlapping, in 2 concentric circles to cover batter. In a small bowl, combine 3 T sugar and cinnamon; sprinkle over apple slices. Dot with 1/2 T margarine. Bake 30 Minuten Cool 10 min before serving. Cal: 183; Fat: 2 g.


Anmerkungen zum Rezept: