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Fladenbrot
Zutaten für 10 Stück Menge anpassen
die Zutaten:
250 MilliliterMilch
2 EsslöffelZucker
1 EsslöffelDunkler Rübensirup
15 GrammHefe frisch
1/2 TeelöffelHirschhornsalz
50 GrammWeizenvollkornmehl
50 GrammDunkles Roggenmehl (Type 1150)
1/2 TeelöffelSalz
25 GrammButter (sehr weich)
250 GrammMehl