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Saubohnensuppe
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 EsslöffelOlivenöl
1 Zwiebel in Würfel geschnitten
1 Knoblauchzehe geschnittene Würfel
1 kleinZucchini geschnittene Scheiben
2 Möhren geschnittene Scheiben
1 kleinStück Lauch, in Ringe geschnitten
100 GrammStangensellerie Streifen
3 Kartoffeln geschnittene Würfel
100 GrammErbsenschoten frisch
500 GrammDicke Bohnen, aus den Hülse gepellt und gewaschen
2000 MilliliterGemüsebrühe oder Hühnerbrühe
2 Tomaten, nur das Fruchtfleisch, gew
1 Lorbeerblatt