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Wurzelfleischsuppe mit Meerrettich
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 Kleine Zwiebel; alle putzen
1 Karotte; bzw. schälen und
150 GrammKnollensellerie; in feine
1 Kleine Stange Lauch;Streifen
5 Wacholderbeeren; angedrückt
1/2 TeelöffelPimentkörner
1/2 Teelöffelschwarze Pfefferkörner
350 GrammScheibe Schweinehals