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400 Gramm | Ochsenbrust |
50 Gramm | Karotten; geputzt |
50 Gramm | Sellerie; geputzt |
50 Gramm | Lauch; geputzt |
4 | Wacholderbeeren |
2 | Lorbeerblätter |
6 | Pfefferkörner |
1 Esslöffel | Zwiebel gewürfelt |
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