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Samosa
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
2 mittelKartoffel, in dicke Stückegeschnitten
80 GrammErbsen tiefgekühlt
35 GrammKorinthen
2 EsslöffelFrische Korianderblätter, frischgehackt
2 EsslöffelZitronen Saft
1 EsslöffelSojasauce
1 TeelöffelKreuzuemmel, gemahlen
1 TeelöffelChilipulver
1/2 TeelöffelFrische Chillies, gehackt
1/4 TeelöffelZimt gemahlen
1 Packung(1 kg) ausgerollter Bkaetterteig, aufgeta