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500 Gramm | Bund Suppengrün |
600 Gramm | Tafelspitz |
400 Gramm | Rote Bete |
30 Gramm | Kürbiskerne trocken geröstet |
2 Esslöffel | Kürbiskernöl |
200 Gramm | Kleiner Endiviensalat |
1 Bund | Schnittlauch |
40 Gramm | Meerrettich am Stück |
2 Esslöffel | Senf mittelscharf |
9 Esslöffel | Weissweinessig Menge anpassen |
150 Milliliter | Sonnenblumenöl |
200 Milliliter | Tafelspitzbrühe |
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