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Erbsen a la francaise
Zutaten für 4 Portionen
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die Zutaten:
100 Gramm
Schalotte
fein gehackt
60 Gramm
Butter
100 Milliliter
Brühe
320 Gramm
Erbsen
tiefgekühlt
60 Gramm
Schinken, gekocht; 1 Scheibe feine Streifen
1 Prise
Zucker