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Sautierte Jacobsmuscheln auf Capellini d'Angeli
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
250 GrammCapellini (sehr dünne Nudeln)
1 BundKoriander
12 Jacobsmuscheln in der Schale
2 Eier
200 MilliliterSonnenblumenöl
1 Döschen Safranfäden
1 TeelöffelSenf scharf
2 ZweigThymian
2 ZweigBasilikum
1/2 Zitrone Saft