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Wirsingtäschchen mit Geflügel-Kräuter-Füllung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
100 GrammKnollensellerie geputzt klein gewürfelt
8 Wirsing Blätter
300 GrammHähnchenbrustfilet in 5mm Würfeln geschn.
2 Zwiebel geschält, fein gehackt
1 EsslöffelButterschmalz
1/2 BundSchnittlauch frin geschnitten
1/2 BundPetersilie Blätter gehackt
2 Eier
1 EsslöffelCrème fraîche