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Scampi vom Grill auf Rahmspinat mit Kartoffelragout
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
4 Scampi (à ca. 100 g)
320 GrammSpinat
1 Knoblauchzehe
200 GrammSchafsfrischkäse
2 TeelöffelButterschmalz
100 MilliliterSahne
120 GrammRucola
120 GrammKartoffeln
120 GrammPetersilienwurzel
120 GrammApfel