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Wirsingcurry mit Cashewkernen
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
1 mittelWirsing circa 800g
2 Chilischoten getrocknet
1 Teelöffelgelbe Senfkörner
1 kleinLorbeerblatt
50 GrammButterschmalz
100 GrammCashewkerne
1/2 TeelöffelIngwerpulver
225 MilliliterGemüsebrühe
300 GrammTiefgekühlte Erbsen, aufgetaut
1 EsslöffelCurrypulver