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Würzige Rindfleischstreifen
Zutaten für 2 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
225 GrammRumpsteak oder Rinderfilet
1 EsslöffelHelle und dunkle Sojasosse
1 EsslöffelReiswein oder Sherry (médium-dry)
1 TeelöffelDunkler Malzzucker oder brauner Zucker
6 EsslöffelPflanzenöl
1 grossZwiebel dünn geschnitten
2 1/2 Ingwerwurzel, geschält und geraspelt
1 Möhren, in Stifte geschnitten (eventuell
2 Frische oder getrocknete Chili-schoten, halbiert (eventuell mehr) und gehackt