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Peporoni mit Gemüse-Bulgur-Füllung
Zutaten für 4 Portionen Menge anpassen
die Zutaten:
Grosse Peporoni, rot o. gelb
Mittlere Zwiebel geschält fein gehackt
Knoblauchzehen geschält, fein gehackt
Stangensellerie in Streifchen geschnitt
200 GrammChampignons geputzt und gescheibelt
2 EsslöffelOlivenöl
100 GrammBulgur
300 MilliliterGemüsebouillon
2 BundPetersilie