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Pichelsteiner für Vegetarier
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die Zutaten:
400 GrammKnackige Steinpilze oder Maronen oder Rotkappen (man kann auch kleine Champignons nehmen)
300 GrammKartoffel festkochend
gelbe Rüben
Kohlrabi klein
Sellerie klein
Knoblauchzehe klein geschnitten
Häupl Fruehkraut klein
Bohnen
1 BundPetersilie gross