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| 1 Esslöffel | butter or margarine |
| 1 | Large Beaten Egg |
| 1/4 Tasse | corn syrup Dark |
| 3 Esslöffel | sugar |
| 1 Teelöffel | flour unbleached |
| 1/4 Teelöffel | vanilla |
| 1 | Pecan Pie Pastry Shell |
| 1/4 Tasse | Pecan halves |
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In a small nonmetal bowl micro-cook butter or margarine, uncovered, on 100% power for 20 to 30 seconds or till melted. Stir in the beaten egg, corn syrup, sugar, and flour. Micro-cook, uncovered, on 50% power for 3 to 3 1/2 minutes or till slightly thickened, stirring every 30 seconds. Stir in vanilla. Turn into pecan pie pastry. Arrange pecan halves atop pie. Micro-cook, uncovered, on 30% power for 1 1/2 to 2 minutes or just till set, rotating the dish a quarter-turn every minute. Cool before serving.
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Anmerkungen zum Rezept:
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